Maré de Sabores é slow food

Projeto foi incluído no guia “100 dicas slow food – Rio de Janeiro”.

A publicação indica restaurantes, bistrôs, feiras, botecos, restaurantes populares e projetos sociais que colocam a qualidade da comida em primeiro lugar.

O movimento, que tem como símbolo um simpático caramujo, celebra a boa mesa e contesta a cultura fast food que tomou conta do planeta.

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